Archive for październik, 2023
Warsztaty kulinarne – tradycyjne potrawy regionalne
Posted byWarsztaty te, dla młodszych i starszych, były uzupełnieniem działania „Warsztaty – interaktywna prezentacja wiejskich zajęć domowych”. Jednak na tych uczestnicy poznawali tradycyjne lokalne i regionalne potrawy, przepisy na nie i sposób ich wykonania. Niektórych potraw i smaków uczestnicy warsztatów mieli okazję spróbować podczas udziału w gminnym święcie plonów czyli dożynkach. Uczestnicy z pomocą prowadzących warsztaty przygotowywali potrawy, zgodnie z przepisem, zapamiętywali ich nazwy i skład (np. fitka, pierogi z kaszą gryczaną i skwarkami, rogaliki jurajskie, ziemniaki po cabańsku, prażuchy, drygany, kołocz czy pituch).
Warsztaty odbywały się: we wrześniu